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不锈钢不能放入微波炉加热，因为不锈钢会反射微波，不仅不利于加热，而且对微波炉中的磁控管等部件也有一定的影响。试图将不锈钢放入微波炉加热也会缩短其使用寿命。
不锈钢容器不能放入微波炉，因为容易产生火花，严重时可能会爆炸或引起火灾。因为不锈钢的导体可以屏蔽微波炉内的电磁场，同时也使电荷在其表面重新分布，产生一定的电位差。当电位差足够大时，会与空气摩擦产生电弧或火花。
除不锈钢器皿外，还有铁、铝、搪瓷等金属容器。不能放入微波炉加热。这些容器还会影响加热效果，微波炉的使用寿命，容易导致安全事故。
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